L'Orée Du Domaine

Recette publiée par Sandrine Champigny

Catégorie: 
Boissons
Ce cocktail aux cerises de terre n'a rien de conventionnel!
Ingrédients: 
1.5 oz de Dandy Old Tom Gin
1 oz de jus de citron frais
¾ oz de sirop simple
5 cerises de terre
Soda

Préparation:

  1. Écraser les cerises de terre au fond d’un shaker à l’aide d’un pilon.
  2. Verser le Dandy Old Tom gin, le jus de citron et le sirop simple dans le shaker.
  3. Ajouter des glaçons et agiter vigoureusement une dizaine de secondes.
  4. Double-filtrer dans un verre highball rempli de glaçons à l’aide d’une passoire fine.
  5. Allonger avec du soda.
  6. Garnir d’une cerise de terre et servir avec une paille en papier ou réutilisable.

Outils:

Shaker et sa passoire

Passoire fine

Doseur

Pilon

*Recette créée par Rose Simard (@1ou2cocktails) pour le Domaine Lafrance

Recette No. 6506