Cocktail pétillant aux prunes

Recette publiée par Sandrine Champigny

Catégorie: 
Boissons
Ce cocktail original ravira vos invités!
Ingrédients: 
2 prunes
1/4 tasse de sucre
1 oz de bourbon
0,5 oz St-Germain
1 oz de jus de citron
1,5 oz de sirop de prune

Instructions:

Sirop de prune

  1. Dans une petite casserole, mélanger les prunes et le sucre. Porter le mélange à ébullittion et laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que les prunes soient tendres.
  2. Passer le mélange à travers une passoire afin d'obtenir un sirop lisse.  

Cocktail

  1. Pour le cocktail, agitez ensemble tous les ingrédients (1 oz de bourbon, 0,5 oz St-Germain, 1 oz de jus de citron et 1,5 oz de sirop de prune).
  2. Verser dans un verre et garnir d'eau pétillante. Dégustez!

Crédit: recette créée par Sabrina Stavenjord (My.Miaou) pour Sodastream 

Recette No. 6189