Barbotine au citron, à la lime et au basilic

Recette publiée par Sandrine Champigny

Catégorie: 
Boissons
Préparation: 
16 minutes
Portion: 
6 portions
Un breuvage rafraîchissant à déguster sans modération!
Ingrédients: 
360 ml (1 ½ tasse) de bouillon de poulet ou de légumes
4 citron, pelé
4 limes, pelées
20 g (½ tasse) de feuilles de basilic frais
1 kg (8 tasses) de cubes de glace
⅔ tasse (160 ml) de sirop de datte ou de sucre granulé

Instructions:

1) Mettre tous les ingrédients dans le contenant d'un mélangeur de type Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.

2) Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum.

3) Mélanger pendant 1 minute jusqu'à obtention de la consistance souhaitée en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.

Cette recette a été fournie par Vitamix.

Recette No. 7288