Peut-on manger après le souper?

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Plusieurs grignotent le soir après le souper. Or, cette prise alimentaire pourrait non seulement affecter le sommeil mais également nuire au contrôle du poids.

Selon une étude publiée dans le Journal of Clinical Sleep Medicine, grignoter des aliments riches en calories et en gras avant le coucher troublerait le sommeil et le rendrait agité. Plus fatigué le lendemain, notre corps aurait alors besoin de plus d’énergie afin de récupérer, ce qui nous pousserait à manger davantage. Manger le soir (surtout des aliments riches en calories) contribuerait donc à la prise de poids.

Si on a faim, mieux vaut opter pour une collation légère et nutritive: 


- du yogourt avec quelques amandes effilées;
- un verre de lait ou de boisson de soya enrichie;
- deux figues séchées et un petit verre de lait;
- des fraises nappées de yogourt grec à la vanille;
- des dattes farcies au beurre d’amandes;
- une petite poignée de noix de Grenoble et deux abricots;
- un pouding au riz ou au tapioca.