15 aliments essentiels à avoir chez soi

15 aliments essentiels à avoir chez soi

Martin Lostak via Unsplash

Si les services d’épicerie en ligne nous sauvent des déplacements, avoir des aliments de base à la maison est toujours une bonne idée pour se nourrir adéquatement, même en période de quarantaine. La nutritionniste Isabelle Huot nous fait part de ses indispensables.

 

 

À avoir dans le garde-manger…

Les denrées non-périssables sont évidemment nécessaires dans les moments où les visites à l’épicerie se font plus rares. Nourriture en conserve ne veut toutefois pas dire nourriture ennuyante, on garde donc ces 5 aliments en tout temps dans l’armoire.

-> Pâtes de blé entier

-> Boîtes de thon dans l'eau

-> Quinoa

-> Boîtes de légumineuses (fèves rouges)

-> Conserves de tomates (pour cuisiner un chili, une sauce tomate, une soupe, etc.)

 

 

À avoir dans le frigo…

Nul besoin de stocker le frigo avec des aliments qui pourriront rapidement. On mise plutôt sur des aliments nutritifs à la durée de vie prolongée.

 

-> Œufs 

-> Fromage

-> Lait

-> Légumes racines (carottes, panais, navet)

-> Fruits de longue conservation (pommes)

 

 

À avoir au congélateur…

C’est l’endroit idéal pour conserver viandes et poissons pour une longue période. On en profite également pour y stocker des fruits frais, qu’on pourra déguster au gré de nos envies, sans se soucier de leur date de péremption.

 

-> Filets de poisson 

-> Poitrines de poulet

-> Légumes surgelés

-> Fruits surgelés

-> Pains tranchés

 

Avec ces aliments, il est facile de composer des omelettes, des pâtes, des plats de poulet, légumes et quinoa, une frittata, du chili, des pâtes au thon, des plaques de légumes aux œufs, etc. Ce ne sont pas les options qui manquent! 



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Commentaires

Aliments essentiels à la maison

Bravo - merci de votre aide. Continuez ainsi.

15 aliments.

Merci pour les conseils, on n'y pense pas toujours.

Réserves à avoir chez soi ...

C'est fait, comme en prévision d'une tempête de glace .J'ajouterai mes tablettes de chocolat ...noir, bien sur !Amicalement .Chantal .

Essentiels

Farine , sucre , miel , sirop d ' erable feront des crêpes, des scones ,
Du maïs à éclater,

Avec 15 aliments à avoir chez soi !

Il y aurait pu avoir aussi des plats cuisiner avec ces aliments !

15 aliments essentiels à avoir chez soi

Très pertinent et inspirant Merci

ALIMENTS CHEZ SOI

Merci pour ces bons conseils car c'est essentiel d'avoir ces aliments en cas d'urgence a la maison.

Légumes congelés

Avez vous un secret pour les rendre meilleurs? Bien que je les accepte (sans enfhousiasme), mon mari refuse de les manger. Texture, goût modifiés... j’ai essayé à la vapeur et sautés, avec herbes pour rehausser le goût. Rien n’y fait. Merci