Attention à l’acidité!

Attention à l’acidité!

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On sait que le sucre est nocif pour la santé des dents, mais on oublie souvent que l’acidité en affaiblit aussi l’émail. Les boissons gazeuses, par exemple, même sans sucre, provoquent l’érosion directe des dents à cause de leur acidité. Les marinades, les jus et l’eau citronnée comptent parmi les autres aliments à surveiller. Les fruits? Ils sont également acides, mais s’ils sont mastiqués assez longtemps, la production accrue de salive neutralisera cet effet.



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ACIDITÉ

Quels sont les aliments/produits alkalins?